Cos'è
Ogni anno dal mese di novembre circa iniziano i corsi extracurricolari che l’Istituto ha organizzato, denominati “PILLOLE DI AGRICOLTURA”.
Si tratta di momenti di approfondimento di tematiche legate all’agricoltura destinati agli studenti e alle studentesse interessati che in occasione del “Risveglio di Primavera” riporteranno a tutte le classi dell’Istituto gli esiti della loro esperienza.
Le iscrizioni per gli studenti/studentesse dovranno essere effettuate attraverso il modulo Google presente sulla circolare apposita.
Le lezioni si terranno nei locali del laboratorio di trasformazione il 27 novembre e 11 e 18 dicembre dalle ore 14:30 alle ore 16:30.
RELATORI: Alessandra Bontempi, Buba Djenne.
PROGRAMMA DEL CORSO
- Il vino rosso
- Il vino bianco fermo
- Caratteristiche visive, olfattive e organolettiche dei vini rossi e dei vini bianchi
- Il metodo classico
- La scheda di valutazione del vino (degustazione e metodo AIS)
- Abbinamento cibo e vino
- La terminologia tecnica enologica in lingua francese come da tradizione.
Destinatari
Studenti e studentesse e appassionati
Luogo
Sede ITAS G. Pastori
Viale della Bornata 110 Brescia
Costi
Evento Gratuito
Contatti
Organizzato da
Ulteriori informazioni
Documenti